Bopelnews – Manfaat Jus Pare untuk Kesehatan dan Cara Mudah Membuatnya
Peria, atau yang juga dikenal sebagai pare, merupakan buah dengan rasa pahit yang sering diolah menjadi berbagai masakan, seperti tumisan dan isian siomay. Namun, siapa sangka buah ini juga dapat dikonsumsi sebagai jus dengan manfaat kesehatan yang luar biasa?
Manfaat kesehatan jus pare terkait dengan kandungan charantin, sebuah komponen bioaktif yang memiliki sifat hipoglikemik. Sifat ini mampu membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah, sehingga jus pare sering direkomendasikan bagi penderita diabetes melitus.
Manfaat Charantin pada Pare untuk Penderita Diabetes
Charantin merupakan senyawa bioaktif yang ditemukan dalam pare dan telah dikenal memiliki efek hipoglikemik. Efek ini membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan pemanfaatan glukosa di dalam tubuh.
Banyak penelitian menunjukkan potensi charantin sebagai alternatif alami untuk membantu pengelolaan diabetes. Meskipun demikian, konsumsi jus pare sebaiknya tetap dibarengi dengan pengawasan medis agar hasilnya optimal dan aman.
Persiapan Membuat Jus Pare di Rumah
Sebelum membuat jus pare, persiapkan bahan-bahan utama, yaitu 200 gram pare segar dan alat seperti blender serta kain saring. Pemilihan pare segar sangat penting untuk memastikan kandungan nutrisinya tetap optimal.
Pare sebaiknya dicuci bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau sisa pestisida. Potong menjadi bagian kecil agar proses penghalusan menjadi lebih mudah dan merata.
Langkah-Langkah Membuat Jus Pare
Proses pembuatan jus pare dimulai dengan memblender potongan buah pare bersama air hingga halus. Setelah itu, cairan yang dihasilkan perlu diperas menggunakan kain saring untuk mendapatkan ekstrak murninya.
Ekstrak pare kemudian dihangatkan di atas api kecil selama 15 hingga 30 menit. Proses ini bertujuan untuk mengurangi rasa pahit dan menjadikannya lebih aman dikonsumsi setiap hari.
Manfaat Jus Pare untuk Kesehatan dan Cara Mudah Membuatnya
About The Author
