Bopelnews – Kandungan Buah Durian Apa Saja? Ini Ulasannya…
Durian sebagai rajanya buah memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Durian dianggap olah para ahli sebagai buah yang sangat padat nutrisi. Vitamin C, vitamin B (termasuk tiamin, vitamin B6, dan riboflavin), mangan, dan kalium, adalah beberapa nutrisi yang melimpah dalam kandungan buah durian.
Kandungan buah durian
Sekitar 243 gram buah durian menawarkan nutrisi sebagai berikut:
- Kalori 357
- Karbohidrat 65,9 gram
- Serat 9,2 gram
- Lemak 13 gram
- Protein 3,6 gram
- Kolesterol 0 miligram (mg)
- Natrium 4,9 mg
- Vitamin C 48 mg
- Tiamin (vitamin B1) 0,9 mg
- Mangan 0,8 mg
- Vitamin B6 0,8 mg
- Kalium 1.060 mg
- Riboflavin (vitamin B2) 0,5 mg
- Tembaga 0,5 mg
- Folat (vitamin B9) 88 mikrogram (mcg)
- Magnesium 73 mg
- Niasin (vitamin B3) 3 mg
- Fosfor 95 mg
- Asam pantotenat (vitamin B5) 0,6 mg
- Zat besi 1 mg
- Seng 0,7 mg
Dalam kandungan buah durian juga terdapat senyawa pelindung yang memiliki aktivitas antioksidan, seperti antosianin, karotenoid, polifenol, dan bioflavonoid (jenis yang sama yang ditemukan dalam superfood seperti buah beri, kakao, anggur merah, dan teh hijau).
Buah durian juga diidentifikasi mengandung senyawa sulfur volatil, ester, dan antimikroba.
Raja buah ini lebih tinggi kalori daripada kebanyakan buah, mirip dengan alpukat.
Hal ini karena durian mengandung lemak, yang tidak umum ditemukan dalam buah lainnya, kecuali alpukat.
Manfaat buah durian
Berkat kandungan buah durian yang padat nutrisi, kita bisa memperoleh banyak manfaat kesehatan.
Menjaga kesehatan pencernaan
Durian mengandung serat larut dan tidak larut, yang membantu pergerakan usus yang teratur dan nyaman, mendorong pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan, dan melindungi kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesterol.
Membantu mengontrol berat badan
Berkat kandungan serat juga, manfaat buah durian termasuk untuk membantu mengontrol berat badan.
Serat dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama setelah makan, sehingga membantu kita mempertahankan berat badan optimal;
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat buah durian adalah membantu tubuh memproduksi kolagen dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena vitamin C yang dikandungnya memiliki sifat antioksidan yang kuat.
Mendukung kesehatan otak
Buah durian juga bisa mendukung kesehatan otak karena kandungan vitamin C.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C dapat bermanfaat bagi kesehatan otak.
Menjaga kesehatan jantung
Durian juga mengandung magnesium, mineral yang penting untuk mengatur tekanan darah.
Mengonsumsi makanan yang kaya kalium dan magnesium merupakan cara yang efektif untuk mendukung kesehatan jantung.
Pola makan yang kaya akan nutrisi ini telah terbukti dapat mengurangi risiko hipertensi (tekanan darah tinggi), yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Demikianlah beberapa manfaat buah durian berkat kandungan yang berharganya untuk kesehatan tubuh kita.
Meski menawarkan manfaat kesehatan yang berharga, tidak boleh makan buah durian berlebihan. Hal itu bisa mengganggu pencernaan, terutama bagi mereka yang tidak biasa mengonsumsi banyak serat.
Kandungan Buah Durian Apa Saja? Ini Ulasannya…
About The Author
