Bopelnews – Resep Olahan Bubur Ayam China Praktis
Bubur ayam China dikenal sebagai salah satu comfort food terbaik yang cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau ketika tubuh membutuhkan kehangatan. Dengan tekstur yang lembut dan rasa gurih yang khas, hidangan ini memberikan kenyamanan sekaligus kelezatan dalam setiap suapan.
Selain itu, bahan-bahannya mudah ditemukan, dan proses pembuatannya cukup praktis, menjadikannya pilihan sempurna untuk menu sehari-hari. Artikel ini akan membagikan resep olahan bubur ayam China yang sederhana namun kaya rasa, mulai dari bubur ayam century egg hingga variasi dengan jahe dan seafood.
Mari temukan beberapa resep favorit KLovers untuk membuat bubur ayam China di rumah. Yuk, langsung saja dicek KLovers!
1. Bubur Ayam Century Egg (Pitan Congee)
Bubur ayam China dengan tambahan telur century egg. Hidangan ini memadukan tekstur lembut bubur, gurihnya ayam, dan rasa unik dari century egg, menciptakan kombinasi klasik yang kaya rasa. Berikut ini tata cara membuat bubur ayam China tersebut:
Bahan Masakan:
- 150 gram beras
- 1 liter air
- 200 gram daging ayam, suwir
- 2 butir century egg, potong dadu
- 2 sdm kecap asin
- Daun bawang dan jahe secukupnya
Tata Cara Membuatnya:
Sajikan dengan taburan daun bawang selagi hangat.
Rebus beras dalam air hingga menjadi bubur.
Masukkan ayam suwir, kecap asin, dan irisan jahe.
Tambahkan potongan century egg, aduk perlahan.
2. Bubur Ayam Jamur Shitake
Hidangan ini mengombinasikan bubur ayam dengan aroma dan rasa khas dari jamur shitake. Teksturnya lembut, cocok dinikmati sebagai hidangan yang menenangkan tubuh dan perut. Berikut ini tata cara membuat bubur ayam China tersebut:
Bahan Masakan:
– 150 gram beras
– 1 liter kaldu ayam
– 200 gram ayam suwir
– 3 buah jamur shitake, iris tipis
– 2 sdm kecap asin
– 1 batang daun bawang, cincang
Tata Cara Membuatnya:
1. Rebus beras dengan kaldu hingga menjadi bubur.
2. Masukkan ayam suwir dan irisan jamur shitake.
3. Tambahkan kecap asin dan masak hingga semua bahan meresap.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang selagi hangat.
3. Bubur Ayam Ginseng (Samgyetang Porridge)
Menggunakan ginseng sebagai bahan utama, bubur ini memberikan sensasi menenangkan dan menyehatkan. Hidangan ini sering dijadikan menu untuk pemulihan energi tubuh di China dan negara tetangga. Berikut ini tata cara membuat bubur ayam China tersebut:
Bahan Masakan:
– 150 gram beras
– 1 liter kaldu ayam
– 200 gram daging ayam
– 1 potong akar ginseng kecil
– 2 siung bawang putih, memarkan
– Garam dan lada secukupnya
Tata Cara Membuatnya:
1. Masak beras dengan kaldu hingga menjadi bubur.
2. Tambahkan ayam, ginseng, dan bawang putih.
3. Masak hingga ayam empuk dan bubur meresap dengan rasa ginseng.
4. Sajikan hangat dengan taburan lada selagi hangat.
4. Bubur Ayam Jahe Tradisional
Bubur ayam China ini menonjolkan rasa segar dan hangat dari jahe. Cocok sebagai hidangan sehat saat cuaca dingin atau untuk pemulihan tubuh. Berikut ini tata cara membuat bubur ayam China tersebut:
Bahan Masakan:
– 150 gram beras
– 1 liter kaldu ayam
– 200 gram ayam suwir
– 1 ruas jahe, iris tipis
– 2 sdm kecap asin
– Daun ketumbar untuk taburan
Tata Cara Membuatnya:
1. Rebus beras dengan kaldu hingga menjadi bubur lembut.
2. Tambahkan jahe iris dan ayam suwir, aduk rata.
3. Masak hingga aroma jahe meresap, tambahkan kecap asin.
4. Sajikan dengan taburan daun ketumbar selagi hangat.
Hidangan bubur ayam China ini mengombinasikan BACAJUGAYAH
Resep Olahan Bubur Ayam China Praktis
About The Author
