Bopelnews – Mi Celor Khas Palembang Pengganti Nasi
Nikmatnya mi celor, kuliner khas Palembang Sumsel cocok untuk menu berbuka puasa yang bisa menjadi pengganti nasi.
Tak hanya pempek Palembang yang jadi menu andalan untuk berbuka puasa, ada juga menu khas lainnya yang tak kalah sedap.
Menu satu ini bahkan bisa sebagai pengganti nasi, karena mengandung karbohidrat yang mengenyangkan usai mengonsumsinya.
Makanan khas Sumsel ini begitu nikmat, karena berisi banyak makanan berkarbohidrat dan berprotein tinggi. Bahan mi yang digunakan berbentuk padat dan diameternya lebih besar dari mi instan yang beredar di pasaran.
Pempek Umi Abi
Yang unik dari mi celor ini, kuahnya berasal dari udang segar dan rempah-rempah yang bikin ketagihan. Menu ini semakin ramai dengan berbagai kondimen, seperti udang segar, telur rebus, bawang goreng, dan lainnya.
Eka, pemilik usaha Pempek Umi Abi di Jalan AKBP H Umar Kilometer 5 Palembang Sumsel ini, sudah melakoni usaha kuliner khas Palembang sejak tahun 2011.
Namun, dia juga kerap mendapatkan banyak orderan mi celor, dari pelanggannya yang memesan dalam jumlah banyak untuk acara buka bersama.
Pempek Belut
Beberapa bulan ini, Eka sedang mencoba bereksperimen memproduksi pempek berbahan daging belut yang dipipihkan seperti pempek kulit.
“Baru uji coba saja dan berapa lama tahannya selama disimpan di frozen. Ini adalah pempek belut pertama kali di Sumsel,” dia menandaskan.
Ada 5 mi kekinian yang lezat di Kota Palembang yang dihadirkan dengan rasa beragam dan harga yang cukup terjangkau.
Terlalu malas untuk makan nasi, biasanya masyarakat Indonesia sering beralih makan mi, olahan tepung yang juga mengenyangkan.
Namun seringkali mi instan menjadi pilihan, dengan ragam rasa dan merek yang sesuai selera. Namun, sesekali boleh dicoba mi kekinian yang banyak dijual di Kota Palembang Sumatera Selatan (Sumsel).
Apalagi di Palembang sudah menjamur kafe-kafe yang menjual ragam mi kekinian yang lezat, mulai dari rasa yang gurih, manis hingga pedas, atau bisa memilih mi tumis atau pun mi kuah.
Mi Ayam Koe
Bisnis Mi Ayam Koe cukup dikenal para pecinta mi di Kota Palembang. Usaha yang hadir di Jalan Aiptu KS Tubun Dempo Dalam Palembang ini, menyediakan beragam jenis mi lezat.
Salah satunya mi kuning lembut yang disiram kuah kaldu, rasanya begitu gurih dengan taburan bawang goreng yang membuat aroma mi semakin menggiurkan.
Hijaukan Teras
Kafe Hijaukan Teras dengan konsep go green ini, menyediakan dua menu mi yamin dengan rasa yang bisa dipilih sesuai selera.
Berlokasi di Jalan Urip Sumoharjo 2 Ilir Sekojo Palembang, pelanggan bisa memilih mi yamin dengan rasa manis atau juga manis. Dengan taburan ayam dan jamur cincang, yang dijamin bikin ketagihan.
Mi Mas Mus
Jika kamu menyukai mi tumis dengan bumbu yang menggoyang lidah, wajib coba Mi Tumis Jawa Mas Mus yang sudah ada sejak 1980-an.
Mi Celor Khas Palembang Pengganti Nasi
About The Author
