Bopelnews – Mengenal Soto Triwindu, Destinasi Kuliner Lezat Solo
Soto Triwindu wajib dicoba saat berada di Solo. Memang benar, rumah makan ini terkenal dengan kuah sotonya yang unik.
Salah satu tempat yang menawarkan beragam sajian lezat dengan cita rasa unik dan menggoda adalah Solo. Soto menjadi salah satu makanan yang wajib Anda coba di kota ini.
Solo terkenal dengan berbagai jenis soto lezatnya, termasuk soto Kwali dan Soto Gading. Dengan cita rasa rempah tradisional Indonesia dan bahan-bahan berkualitas tinggi, kedua jenis soto ini sangat digemari.
Sekadar informasi, soto merupakan makanan yang dikenal dengan kuahnya yang hangat dan nikmat. Selain itu, soto biasanya menggunakan isian daging sapi, sehingga cocok untuk sarapan atau makan siang.
Karena kuah hewani biasanya mengandung kolagen dan mineral yang penting bagi kesehatan tubuh, soto tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan.
Selain itu, menambahkan sayuran pada soto dapat menambah asupan serat, vitamin, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh. Sebagai makanan yang bisa disantap kapan saja, soto juga digemari.
Saat udara sedang dingin, sajian ini sangat cocok disantap karena dapat membuat tubuh terasa hangat dan rasanya yang ringan mampu memberikan energi sepanjang hari. Saat berkunjung ke Kota Solo, Soto Triwindu menjadi salah satu rumah makan soto yang wajib dicoba. Bahkan, tokoh-tokoh ternama Indonesia, termasuk mantan Presiden Joko Widodo (Jokowi), pernah mencicipi dan mengakui kelezatannya.
Mengenal Soto Triwindu
Menurut situs resmi Surakarta, Soto Triwindu merupakan rumah makan yang menyajikan soto daging sapi dengan kuah bening yang dibumbui hingga warnanya agak kemerahan.
Rumah makan ini juga terbilang legendaris karena konon sudah berdiri sejak tahun 1939. Berkat pengelolaannya yang turun-temurun, Soto Triwindu yang didirikan oleh Hj. Yoso Sumarto ini masih eksis hingga kini.
Soto Triwindu sudah berdiri puluhan tahun dan menyediakan kuliner khas tersendiri. Alhasil, rumah makan ini menjadi satu dari sedikit rumah makan eksklusif yang hanya memiliki satu rumah makan. Menariknya, rumah makan ini masih mengolah kuah sotonya dengan cara lama, yakni dengan memasukkannya ke dalam kuali berukuran sedang. Wisatawan terkadang enggan menyantapnya karena baunya yang menyengat.
Daya Tarik Soto Triwindu
Rumah makan Soto Triwindu terkenal dengan kuahnya yang berbumbu rempah. Dengan irisan daging sapi yang lebar, kuahnya dikenal gurih dan segar.
Soto ini sangat nikmat jika disantap dengan nasi hangat sebagai menu makan siang dan saus kecap atau sambal. Nasi, irisan daging babi, tauge, dan kuah bening penuh cita rasa unik semuanya tersaji dalam satu porsi.
Tidak heran jika Soto Triwindu kerap dipadati wisatawan karena harganya yang dikenal terjangkau. Rumah makan ini menyajikan soto dengan berbagai lauk seperti tempe, bakwan, udang, sate telur puyuh, dan masih banyak lagi.
Selain itu, para tamu dapat menikmati soto dengan kerupuk, karak, dan peyek sebagai lauk. Menurut ulasan Google, 4.373 pengguna telah memberi Soto Triwindu peringkat 4,5.
