bopelnews – Manfaat Kesehatan Sayur Trancam yang Tak Banyak Diketahui
Seperti dilansir beberapa sumber, Selasa (31/12), sayur trancam menjadi salah satu menu salad khas Indonesia. Hidangan ini terdiri dari perpaduan sayuran segar yang disajikan dengan saus kacang, menciptakan perpaduan rasa gurih dan segar yang khas. Sayuran trancam tidak hanya enak tetapi juga sangat menyehatkan karena rendah kalori dan kaya nutrisi.
Makanan ini menjadi pilihan populer bagi mereka yang menginginkan pola makan sehat dengan manfaat besar bagi tubuh. Sayuran trancam seringkali mengandung bahan-bahan alami seperti mentimun, wortel, tauge, kangkung, dan kubis yang semuanya memiliki kandungan kalori yang sangat rendah. Oleh karena itu, sayur trancam cocok bagi Anda yang ingin menjaga berat badan atau menurunkan kadar kolesterol.
Sayuran trancam tidak hanya rendah kalori, tapi juga kaya serat, vitamin A, C, K dan mineral penting seperti potasium. Berbagai nutrisi yang terkandung dalam sayuran Trancam mendukung kesehatan pencernaan, sistem kekebalan tubuh, dan menjamin kesehatan kulit, mata, dan tulang. Oleh karena itu, tak heran jika banyak orang yang memilih sayuran trancam sebagai makanan sehat yang memiliki banyak manfaat.
Komposisi bahan herbal Trancam sehat dan bergizi
Sayuran trancam terbuat dari bahan-bahan segar yang mudah ditemukan di pasar Indonesia. Bahan utamanya antara lain mentimun, wortel, tauge, kangkung, dan kubis. Semua sayuran ini memiliki kalori yang sangat sedikit, namun tetap kaya serat dan vitamin. Misalnya tauge hanya mengandung sekitar 13 kalori per segenggam, sedangkan kangkung hanya mengandung 22 kalori per 100 gram.
Selain itu, saus kacang yang digunakan pada sayur Trancam menjamin cita rasa yang nikmat. Kacang tanah yang digunakan tidak hanya memberikan rasa mengenyangkan, tapi juga mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Bumbu ini juga dipadukan dengan bawang putih dan air jeruk nipis, memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan.
Langkah-langkah membuat Trancam nabati yang sehat dan rendah kolesterol
Untuk menyiapkan sayur trancam, siapkan terlebih dahulu semua bahan sayur segar. Iris tipis mentimun, julienne wortel, lalu potong kangkung dan kol. Tauge yang sudah dimurnikan juga ditambahkan ke dalam campuran sayuran.
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan saus kacangnya. Panggang kacang tanah hingga kecoklatan lalu haluskan bersama bawang putih. Untuk rasa yang pas, tambahkan air jeruk nipis, minyak wijen, kecap manis, garam dan merica. Campurkan saus kacang dengan sayuran lalu aduk hingga semuanya tercampur rata.
Nutrisi yang terkandung dalam sayuran Trancam
Sayuran trancam sangat kaya akan serat yang menunjang proses pencernaan. Selain itu, vitamin A pada sayuran seperti wortel dan kubis membantu menjaga kesehatan mata, sedangkan vitamin C dari mentimun dan tauge memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin K pada kangkung juga penting untuk kesehatan tulang.
Mineral seperti potasium yang terkandung dalam sayuran trancam mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan elektrolit tubuh. Makanan ini juga rendah kolesterol dan lemak jenuh sehingga sangat cocok bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan jantung.
Manfaat Kesehatan Sayur Trancam yang Tak Banyak Diketahui
