Bopelnews – Tips Merawat Panci Teflon agar Tahan Lama dan Aman Digunakan
Panci teflon banyak digemari dan digunakan karena sifat antilengketnya. Berkat lapisan antilengket yang sesuai namanya, memasak dan membersihkan sesudahnya menjadi mudah. Namun, masih ada kekhawatiran tentang penggunaan panci teflon yang tergores, sehingga penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan benar.
Pastikan dapur berventilasi baik
Sebelum menggunakan panci teflon, baik untuk menggoreng atau menumis makanan, pastikan dapur Anda memiliki ventilasi yang baik. Buka jendela dan biarkan seperti itu saat memasak menggunakan panci dan jangan lupa nyalakan exhaust fan. Hal ini memungkinkan pembuangan asap knalpot dengan mudah yang mungkin keluar dari panci saat dipanaskan.
Lapisi panci sebelum digunakan
Lapisi wajan teflon untuk mengisi pori-pori di lapisan antilengket dan memastikan makanan tidak menempel di wajan. Ini tidak hanya membuat memasak lebih mudah, tetapi juga memperpanjang umurnya. Yang harus Anda lakukan adalah melumasi permukaan wajan dengan minyak pilihan Anda. Setelah mengolesi, letakkan wajan di atas kompor dengan api kecil dan biarkan selama sekitar satu atau dua menit.
Jangan gunakan spatula atau sendok berbahan logam
Anda mungkin tergoda untuk menggunakan peralatan logam favorit dengan panci Teflon, tetapi gaya gesekan dari peralatan tersebut membuat panci rusak dan tergores. Peralatan yang ideal untuk digunakan bersama panci Teflon harus terbuat dari plastik, silikon, dan kayu.
Hindari memasak dengan suhu tinggi
Jangan pernah meletakkan panci Teflon di atas api besar atau menggunakannya untuk metode memasak, seperti memanggang, yang membutuhkannya. Sebagai gantinya, selalu pastikan untuk menggunakan api kecil atau sedang.
Jangan memanaskan panci kosong
Jadi, meskipun Anda memanaskan terlebih dahulu panci Teflon, pastikan wajan tersebut berisi sedikit makanan atau cairan untuk melawan pemanasan yang cepat.
Jangan menggunakan spons abrasif
Meskipun spons abrasif mungkin tampak seperti cara terbaik untuk menghilangkan sisa makanan yang menempel, spons ini tidak boleh digunakan untuk membersihkan panci Teflon, atau peralatan masak antilengket apa pun. Selama penggunaan berulang kali, gaya abrasif spons dapat merusak lapisan antilengket pada panci, sehingga membuatnya tergores dan memperpendek masa pakainya.
