Bopelnews – Cobalah Gultik Barito yang lezat destinasi kuliner populer di Jakarta Selatan
Perjalanan ke Jakarta tidak akan lengkap tanpa mencoba makanan Gultik yang disajikan di restoran populer Gultik Barito.
Salah satu negara yang tidak pernah kekurangan tempat gastronomi menarik adalah Indonesia. Salah satunya adalah hidangan Gultik yang sempat viral beberapa waktu lalu namun masih sering muncul di berita.
Kata “Gultik” berasal dari akronim “Gulai Tikungan” dan merupakan sajian kuliner terkenal di Jakarta. Hidangan ini adalah kari dengan santan dan daging atau jeroan.
Gultik dikenal karena rasa pedas dan gurihnya, dan paling nikmat dinikmati dengan nasi putih hangat. Untuk menambah cita rasa, Gultik juga disajikan dengan kerupuk dan bawang goreng.
Meski tampilannya sederhana, hidangan ini populer. Keunikan Gulittik tidak hanya terletak pada cara penyajiannya, tetapi juga karena namanya berasal dari tempat di mana ia dijual.
Biasanya disajikan di sudut-sudut jalan, gultik pertama kali populer di distrik Blok M, Jakarta Selatan. Makanan jalanan yang terdiri dari nasi dan kari ini menjadi populer karena harganya yang terjangkau.
Tentang Gultik Barito
Dibandingkan lokasi Gultik lain yang banyak terdapat di kawasan Blok M, Gultik Barito sangat istimewa. Penjelasannya, tempat ini terletak tepat di depan Gereja Barito di area khusus di sebelah Taman Ayodya.
Meskipun restoran ini unik, namun selalu penuh pelanggan dan antreannya panjang. Suyanto atau Pak Yanto, pria asal Solo, dikenal sebagai pedagang Gultik-Barito.
Restoran ini telah ada sejak tahun 2000-an dan menyajikan makanannya dari gerobak. Toko tersebut tetap ramai pengunjung hingga hari ini dan produk-produknya telah menjadi viral di media sosial sejak April 2022.
Daya Tarik Gultik Barito
Sajiannya yang lezat dan porsinya yang disesuaikan dengan selera masing-masing menjadi daya tarik utama Gultik Barito. Apalagi, tidak seperti hidangan Gultik populer lainnya di distrik Blok M, porsi di rumah makan ini terbilang sangat besar dan berlimpah.
Menurut laporan di akun media sosialnya, Gultik Barito juga menyebut restorannya dengan nama “Gultik Destination” karena hanya menyajikan satu hidangan. Saat ini, restoran tersebut kembali menjadi tren di media sosial, terutama TikTok.
Dengan harga sekitar Rp15.000 per porsi, Gultik Barito juga dinilai terjangkau. Selain itu, restoran ini menyajikan pilihan sate lezat untuk menemani hidangan Gultiknya.
