Bopelnews – Surabi Seblak Kuliner Viral
Kota Bandung, selalu punya kejutan bagi para pecinta kuliner. Dari jajanan pinggir jalan hingga restoran tak pernah kehabisan cara memanjakan lidah. Kini, di tengah padatnya kawasan Cibiru, ada satu hidangan tradisional yang berhasil menarik perhatian para pemburu rasa yaitu serabi atau surabi.
Memang masyarakat Sunda pada umumnya menyebut kudapan ini dengan nama surabi. Dari KBBI, serabi merupakan panganan berbentuk bundar pipih berpori-pori, dibuat dari adonan tepung beras (gandum), air kelapa (santan dan sebagainya), ragi dan sebagainya, sebelum dimasak dibiarkan mengembang, dimakan dengan kuah gula jawa bercampur santan.
Di tengah kesibukan dan hiruk-pikuk Cibiru, sebuah makanan tradisional mulai mencuri perhatian banyak orang. Di sana ada surabi.
Surabi yang viral di Bunderan Cibiru ini menawarkan cita rasa yang unik dan inovatif, menarik para pecinta kuliner untuk mencobanya. Surabi, pancake tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan, merupakan daya tarik utama di sini.
Dengan tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah selera, surabi di Bunderan Cibiru hadir dalam berbagai varian. Dari topping oncom yang gurih hingga manisnya cokelat dan keju, setiap gigitan menyuguhkan pengalaman rasa yang memuaskan.
Kuliner Viral di Bunderan Cibiru Bandung
Bagi pengunjung, memilih topping adalah bagian dari keseruan, karena setiap pilihan membawa nuansa berbeda. Selain surabi oncom, cokelat, dan keju di tempat ini juga menawarkan varian surabi yang inovatif, yakni surabi seblak.
Surabi seblak ini menawarkan perpaduan rasa yang menarik antara gurihnya surabi dan pedasnya seblak. Setiap porsi disajikan dengan topping seblak yang kaya akan bumbu, membuatnya menjadi hidangan yang cocok untuk segala suasana.
Dari penikmat makanan pedas hingga mereka yang mencari sesuatu yang baru, surabi seblak mampu memuaskan berbagai selera. Bukan hanya sekadar menggabungkan dua makanan proses pembuatan surabi ini tetap mengedepankan tradisi.
Menggunakan alat bakar tradisional, para penjual memastikan bahwa setiap surabi yang dihasilkan memiliki rasa yang otentik dan tekstur yang sempurna, garing di luar, lembut di dalam.
Tidak hanya menu yang menggoda, Surabi Bunderan Cibiru juga menawarkan suasana yang nyaman dan ramah. Pengunjung bisa menikmati makanan di area terbuka sambil menikmati pemandangan sekitar.
Keberadaan tempat ini yang selalu ramai menjadi bukti bahwa Surabi Bunderan Cibiru telah berhasil menciptakan magnet bagi para pencinta kuliner.
