Bopelnews – Pakar: Resistensi Antibiotik Bisa Terjadi karena Konsumsi Hewan Ternak
Anda mungkin berpikir bahwa resistensi antibiotik bisa terjadi hanya karena manusia mengonsumsi antibiotik tanpa aturan. Ternyata pandangan itu keliru.
Pada kenyataannya, resistensi antibiotik bahkan bisa juga terjadi karena konsumsi hewan ternak, mulai dari ikan, ayam, kambing, sapi, bahkan lele. Bagaimana ini bisa terjadi?
Koordinator Udayana One Health Collaboration Center (OHCC) Ni Nyoman Sri Budayanti menyebut manusia bisa mengalami resistensi antibiotik ketika mengonsumsi hewan ternak yang diberi antibiotik. Terutama jika antibiotik yang diberikan kepada hewan ternak tidak sesuai resep atau bahkan kelebihan dosis.
“Hewan-hewan ternak sering diberi antibiotik karena ketika diberi antibiotik biasanya tubuhnya cepat gede, jadi lebih menguntungkan. Terlihat sehat padahal ini berbahaya, dan dampaknya bisa kena ke manusia,” kata Budayanti dalam konferensi pers yang digelar secara daring tentang Resistensi Antibiotik, Rabu (20/11).
Budayanti menjelaskan, pemberian antibiotik pada ayam misalnya tentu akan berpengaruh pada kandungan bakteri di ayam tersebut. Ayam memiliki bakteri di tubuhnya, ketika terpapar antibiotik terus-menerus mereka akan menciptakan pertahanan yang berujung pada kebal antibiotik.
Ketika ayam dipotong dan dagingnya dikonsumsi manusia, bakteri yang kebal ini akan berpindah ke manusia. Lalu, ketika manusia terinfeksi suatu penyakit yang berkaitan dengan bakteri tersebut maka tubuhnya akan kebal dari antibiotik.
“Selain itu, antibiotik yang tertinggal di tubuh hewan juga akan ikut terkonsumsi. Ini juga akan mempengaruhi kemampuan manusia menerima antibiotik,” jelasnya.
Hal ini membuat penggunaan antibiotik terhadap hewan harus terus diperhatikan dan diawasi. Para peternak harus diberi penyuluhan terkait penggunaan antibiotik ini.
Jangan sampai antibiotik ini digunakan sembarangan dengan tujuan menggemukkan hewan ternak. Antibiotik bukan suplemen penggemuk badan hewan, tapi hanya boleh digunakan sesuai resep dokter hewan ketika hewan ternak mengalami infeksi bakteri atau virus.
Pakar: Resistensi Antibiotik Bisa Terjadi karena Konsumsi Hewan Ternak
