Bopelnews – 10 Makanan Khas Papua yang Unik serta Penuh dengan Kelezatan!
Papua Nugini menyimpan banyak peradaban, destinasi wisata, dan tradisi kuliner yang mengagumkan. Salah satu destinasi wisata alam Indonesia bahkan dunia adalah Papua.
Selain kekayaan alamnya yang luar biasa, Papua juga terkenal dengan beragam kuliner lezat. Di sana, terdapat banyak sajian lezat dengan cita rasa yang unik, lezat, dan tak diragukan lagi.
Papeda
Makanan yang diolah dari sagu. Bentuk papeda menyerupai bubur beras, tetapi warnanya lebih bening, teksturnya lengket, dan rasanya agak hambar. Agar menghasilkan cita rasa yang menggoda, papeda biasanya disandingkan dengan hidangan sup pedas.
Ikan Bakar Manokwari
ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat.
dibuat dengan ikan segar dan bumbu tradisional Papua, cocok disajikan dengan papeda atau nasi putih.
Udang Curang
Udang curang merupakan sajian tradisional Papua selanjutnya. Di wilayah Wamena, Papua Barat, udang curang sangat umum ditemukan.
Martabak Sagu
Makanan pokok orang Papua adalah sagu. Sagu tidak hanya diolah menjadi papeda, tetapi juga menjadi martabak itu sendiri. Sebagai martabak tradisional Papua, martabak sagu memiliki cita rasa manis yang lezat.
Sate Ulat Sagu
Salah satu sajian khas Papua yang umum dan digemari adalah sate ulat sagu. Banyak orang, terutama wisatawan mancanegara, yang menginginkan makanan ekstrem dari Papua ini.
Bubur Sagu
Menu selanjutnya adalah bubur sagu. Bubur sagu dibuat dari tepung sagu. Rasa manis bubur sagu sangat lezat. Jika disajikan dengan santan dan gula, bubur sagu akan terasa lezat.
Ikan Gulung
Hidangan ini hampir sama dengan pepes. Namun, ikan laut yang dibumbui dengan berbagai rempah biasanya digunakan untuk membuat ikan gulung tradisional Papua ini. Anda dapat memasak ikan gulung di atas panggangan atau dengan cara dikukus.
Kue Lontar
Kue lontar dapat disamakan dengan kue keju atau pai susu.
Sago Plate
Sagoplate merupakan sajian tradisional Papua selanjutnya.
Colo-colo
Sambal ini merupakan sambal khas Papua Nugini. Colo-colo dapat disamakan dengan matah atau sambal dabu-dabu. Bahan-bahan untuk membuat colo-colo adalah cabai iris, bawang merah, bawang putih, tomat, jeruk nipis, gula pasir, dan sedikit air.
10 Makanan Khas Papua yang Unik serta Penuh dengan Kelezatan!
