Bopelnews– Sate Kambing Kuliner yang Wajib Di coba saat ke Solo
bisa menjadi pilihan kuliner yang wajib dicoba ketika berlibur di Solo. Tempat makan ini memiliki menu sate khas yaitu sate buntel.
Indonesia menjadi salah satu negara yang dikenal memiliki budaya yang kaya dan beragam. Negara ini juga menyimpan banyak pilihan kuliner menarik dengan sajian unik sesuai ciri khas daerahnya.
Salah satu hidangan yang sangat populer disukai masyarakat Indonesia adalah sajian sate. Makanan tersebut memiliki variasi beragam mulai dari bahan utamanya seperti daging ayam, sapi, atau kambing.
Kemudian proses pembuatan sate juga dikenal unik karena dimasak dengan cara dipanggang menggunakan bara api hingga matang. Biasanya daging tersebut dipotong sesuai selera dan menggunakan racikan bumbu marinasi atau saus yang khas.
Sate juga memiliki cita rasa yang nikmat dan berhasil menggugah selera banyak orang baik warga lokal atau wisatawan. Bumbunya juga sangat beragam tergantung jenis sate yang dinikmati dari daerah asalnya.
Namun, salah satu bumbu yang paling terkenal dan ikonik dari sate adalah bumbu kacang dengan kecap manis dan bahan khas lainnya. Cita rasa yang beragam membuat makanan tersebut mudah untuk diingat dan didiamkan kembali.
Adapun salah satu sajian sate yang populer di antara banyak orang adalah pilihan sate kambing. Diketahui sate kambing biasanya menggunakan potongan daging kambing dengan tekstur yang lebih menarik.
Mengenal Sate Kambing
merupakan salah satu kuliner legendaris yang wajib dikunjungi ketika berada di Solo. Tempat makan ini konon telah berdiri sejak 1971 dan merupakan lokasi kuliner yang memiliki banyak penggemar.
Melansir dari beberapa sumber, Sate Kambing Bu Hj. Bejo merupakan tempat kuliner sate yang disukai mantan Presiden Joko Widodo. Diketahui Jokowi telah menikmati santapan tersebut sejak masih menjabat sebagai Wali Kota Solo.
Salah satu menu yang cukup populer di tempat ini adalah sajian Sate Buntel dengan ukuran yang cukup besar. Meskipun tempatnya sederhana Sate Kambing Bu Hj. Bejo tidak pernah sepi pengunjung.
Selain itu, para pembeli juga bisa menemukan tempatnya dengan mudah karena berlokasi di pinggir jalan dan proses pembakaran satenya bisa dilihat secara langsung dengan kepulan asap dan aroma sate yang khas.
Daya Tarik Sate Kambing
Tempat makan ini memiliki daya tarik sajian satenya yang nikmat dengan bumbu khas menggugah selera. Salah satu menu andalan di Sate Kambing Bu Hj. Bejo adalah sajian sate buntel.
Diketahui menu sate buntel di tempat ini memiliki ukuran yang cukup besar dengan perpaduan kubis hingga kombinasi irisan bawang merah dan cabai yang nikmat. Selain itu, daging satenya juga terkenal lunak sehingga tidak perlu mengunyah secara ekstra.
Menu sate buntelnya juga dipanggang dengan cara dibungkus menggunakan aluminium foil sehingga daging sate bisa matang lebih cepat. Selain itu, tempat makan ini juga memiliki menu andalan lain yaitu hidangan Tengkleng.
